Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre une enseigne de grande distribution. Le poste est un CDI et basé à proximité de Bergerac. Vous souhaitez intégrer une entreprise qui met l'humain au cœur de toutes ses actions ? Ne cherchez plus ! Pourquoi rejoindre l'entreprise ? Son dirigeant est un véritable leader, qui a remis l'Humain au cœur des sujets et redynamisé les projets. Le management est participatif et basé sur la confiance mutuelle. La reconnaissance et l'évolution professionnelle des collaborateurs sont des éléments clés de l'état d'esprit de l'entreprise, qui prône la réussite collective. Vous intégrez une équipe de 5 boulanger-pâtissier et aurez pour principales missions : - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la fabrication et la cuisson d'entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits, pain et viennoiseries, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente, en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Respecter le planning de production et les consignes définies - Vérifier et régler les terminaux de cuisson - Suivre le niveau de stock, l'historique des opérations - Effectuer le relevé des[...]
